国内多家日料店回应食材来源 引起网友热议

8月24日，日本当地时间13点，福岛第一核电站启动核污染水排海。这一事件在国内外引发了广泛关注和担忧。为了确保食品安全，我国海关总署决定自今日起，全面暂停进口日本水产品。

在这个敏感时期，国内日料店该如何应对?福岛核污染水排海事件让很多网友开始担心，号称日本进口水产的日料店是否会受到影响?针对这一问题，知名日料店九本居酒屋率先发布声明，承诺拒绝使用日本辐射区的原料，保证食材安全可追溯，并承诺100%通过海关检测。

四叶寿司的工作人员表示，虽然食材是日本进口的，但已经通过海关的安全检测，未来可能会考虑选择其他国家的食材，而不是从日本进口。温野菜日本涮涮锅和元气寿司的工作人员则表示，他们的食材没有从日本进口，因此绝对安全。温野菜的工作人员进一步解释说，“生鱼片等不是日本进口，店里有自己的库房，每天都是新进的食材。”元气寿司的工作人员也表示，“店里没有日产，有阿根廷进口的。”

此外，根据中国新闻周刊的报道，北京一家人气日料店表示，有两款日本进口食材已经暂停供应。其余店铺均表示，此前已经将食材替换为其他国家或国产海鲜产品。还有店员称，料理只是采用日本做法，实际上使用的是国产食材。海淀区一家日料店店员表示，店内竹筴鱼和金枪鱼两款食材从日本进口，此前已经暂停供应，店内还有从俄罗斯、加拿大、挪威等地进口的食材可供选用。

在这个关键时刻，日料店纷纷采取积极措施，回应公众的关切。他们不仅严格遵守了国家的相关法规，还以实际行动向消费者展示了他们对食品安全的承诺。这一现象表明，国内的日料店并不只是追求经济利益，更是重视食品安全和消费者健康的。

总的来说，福岛核污染水排海事件对我国日料行业的影响是显著的。但是，通过各家日料店的迅速反应和积极应对，我们看到了国内日料行业对食品安全的决心和行动。这次事件也将对我国食品安全监管体系产生深远影响，推动我们更好地保障消费者的食品安全权益。同时，消费者在选择日料店时，也应该提高警惕，选择正规渠道购买食材，尽量避免过度食用或与店员沟通咨询。